تغذیه صحیح برای هر شخصی مهم است، اما استفاده از یک رژیم غذایی صحیح در بیماران مبتلا به ام اس از سایر افراد اهمیت بیشتری دارد.
مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی مناسب بویژه اگر در مراحل ابتدایی بیماری شروع شود باعث کند شدن سیر بیماری، کاهش علایم و میزان ناتوانی کلی در درازمدت می شود.
از سوی دیگر با داشتن تغذیه صحیح می توان عوارض داروهای مصرفی متعددی که بیمار ناگزیر به مصرف آنهاست را به حداقل رساند.
مکمل تقویتی برای بیماران ام اس
در این قسمت به معرفی انواع مکمل تقویتی برای بیماران ام اس می پردازیم.
ویتامین A
این ویتامین محلول در چربی نقش مهمی در موارد زیر دارد:
• سلامت بینایی
• سلامت باروری
• سلامت سیستم ایمنی
همچنین ویتامین A برای عملکرد مناسب قلب و سایر اندام ها کاربردی و مهم است. ویتامین A را می توان به طور طبیعی در انواع غذاها مانند سبزیجات ، گوشت، میوه ها و محصولات لبنی پیدا کرد و یا از طریق مکمل ها این ویتامین را دریافت کرد.
این ویتامین را نباید بیش از حد در دوزهای زیاد بدون توصیه پزشک مصرف کرد.
ویتامین ب 1 و ام اس ( B1)
ویتامین ب1، مکمل تقویتی برای بیماران ام اس است همچنین، این ویتامین به عنوان تیامین شناخته می شود و برای عملکرد صحیح مغز بسیار مهم است.
تیامین به متابولیسم سالم و عملکرد اعصاب، ماهیچه ها و قلب کمک می کند.
کمبود تیامین که به عنوان یکی از انواع مکمل تقویتی برای بیماران ام اس شناخته شده است با انواع شرایط تخریب کننده عصبی مرتبط است.
مقدار بسیار کم ویتامین B1 می تواند باعث ضعف و خستگی شود.
تیامین را می توان در مواد زیر پیدا کرد:
• آجیل
• دانه
• حبوبات
• غلات کامل
• تخم مرغ
• گوشت لخم – گوشت کم چربی
ویتامین B6
ویتامین B6 مکمل تقویتی برای بیماران ام اس است که یک ماده مغذی ضروری برای متابولیسم بدن است و در برخی مواد غذایی مانند گوشت، ماهی و سبزیجات نشاسته ای و مکمل ها پیدا می شود.
اگر چه کمبود این ویتامین نادر است، اما مطالعات نشان داده اند که سطوح پایین ویتامین B6 می تواند در افراد مبتلا به اختلالات خودایمنی رخ دهد.
کمبود ویتامین B6 مکمل تقویتی برای بیماران ام اس که می تواند به بهبود موارد زیر کمک کند:
• عملکرد غیر طبیعی مغز
• افسردگی
• گیجی
• مشکلات کلیوی
تحقیقات در مورد B6 و ام اس محدود است.
تحقیقات کمی وجود دارند که نشان می دهند مکمل ویتامین B6 می تواند از علائم ام اس جلوگیری کند.
ویتامین B6 اگر با دوز زیاد مصرف شود می تواند برای اعصاب سمی باشد.
ویتامین B12
ویتامین B12 مکمل تقویتی برای بیماران ام اس است که به عملکرد مناسب اندام های زیر کمک می کند:
• سلول های عصبی
• سلول های قرمز خون
• مغز
• بسیاری دیگر از اعضای بدن
کمبود این ویتامین ب 12 که به عنوان مکمل تقویتی برای بیماران ام اس در نظر گرفته می شود منجر به موارد زیر می شود:
• ضعف
• کاهش وزن
• بی حسی و گزگز در دست و پا
• مشکلات تعادل
• گیجی
• مشکلات حافظه
• حتی آسیب عصبی
افراد مبتلا به ام اس بیشتر در معرض کمبود B12 قرار می گیرند. ویتامین های B6 و B12 با هم برای سلامت چشم مفید هستند.
ویتامین D
ویتامین D مکمل تقویتی برای بیماران ام اس است که به سلامت استخوان، ماهیچه، اعصاب و سیستم ایمنی کمک می کند.
اکثر مردم ویتامین D را از راه های زیر دریافت می کنند:
• قرارگیری در معرض نور خورشید
• ماهی
• غذاها و نوشیدنی های غنی شده با این ویتامین
ارتباط قوی بین سطوح ویتامین D و جلوگیری از پیشرفت اماس وجود دارد.
قرار گرفتن در معرض نور خورشید و مصرف مکمل ویتامین D یک توصیه رایج برای درمان ام اس است.
ویتامین E
ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است و آنتی اکسیدان مهمی برای بدن به شمار می رود.
مصرف این ویتامین برای سلامت سیستم ایمنی و جلوگیری از لخته شدن خون ضروری است.
روغن های گیاهی، آجیل و سبزیجات بهترین منابع غذایی ویتامین E هستند.
مکمل های دیگر برای بهبود بیماری ام اس
مکمل های دیگر برای بهبود بیماری ام اس به شرح زیرند:
کلسیم
کلسیم یک ماده معدنی حیاتی برای سلامت و عملکرد صحیح بدن است.
کلسیم بخش عمده ای از رژیم های غذایی را تشکیل می دهد و یک مکمل رایج است.
کلسیم نقش مهمی در بدن دارد که به شرح زیرند:
• سلامت استخوان
• سلامت قلبی عروقی
• خطر سرطان
کلسیم برای همه افراد مناسب و مهم است، اما افراد مبتلا به ام اس که از ویتامین هایی مثل ویتامین D یا مکمل تقویتی برای بیماران ام اس مصرف می کنند، باید قبل از اضافه کردن یک مکمل دیگر با پزشک مشورت کنند.
منیزیم
منیزیم برای طیف وسیعی از عملکردهای بدن ضروری است.
منیزیم یک مکمل تقویتی برای بیماران ام اس است و کمبود آن می تواند باعث موارد زیر شود:
• ضعف
• خستگی
• مور مور
• گرفتگی عضلات
• تشنج
• انقباض عضلانی
• بی حسی
• تغییرات شخصیتی
این ماده معدنی که به عنوان مکمل تقویتی برای بیماران ام اس در نظر گرفته می شود برای جلوگیری از عوارض این بیماری مفید است.
مکمل های مولتی مینرال و مولتی ویتامین
اگرچه می توان این موارد را به عنوان مکمل جداگانه خریداری کرد، اما بسیاری از مکمل ها ویتامین ها و مواد معدنی متعددی را می توان در یک قرص یا پودر ترکیب شده استفاده کرد .
در بیشتر موارد، بهتر است تا حد امکان از یک رژیم غذایی متعادل سالم مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کنید.
با این حال، دریافت برخی ویتامین ها و مواد معدنی کافی از غذا سخت است، که به ارتقا سلامتی کمک می کند.برخی شواهد نشان می دهند که انواع خاصی از مکمل های مولتی مینرال یا مولتی ویتامین به پیشگیری از این موارد کمک می کنند:
• التهاب مغز
• مشکلات نورودژنراتیو
• خستگی و مشکلات شناختی
• سایر مشکلات سلامتی
برای برخی از افراد مبتلا به ام اس، یک مکمل مولتی مینرال یا مولتی ویتامین می تواند به پیشگیری از کمبودهایی که علائم این بیماری را بدتر کند، کمک می کند.
ویتامین B3
به عنوان امید جدیدی در درمان ام اس دکتر Louis Rosner می گوید که ویتامین B3 که نیاسین یا اسید نیکوتین نیز نامیده می شود می تواند به درمان ام اس کمک کند.
او مصرف ویتامین B3 را به خصوص برای نشانه هایی مانند بی حسی، سوزن سوزن شدن، و یا احساس سوزش در تنه یا اندام ها توصیه می کند.
مکمل نیاسین باید توسط پزشک تجویز شود زیرا ممکن است موجب بروز آسیب کبدی، عدم تحمل گلوکز و یا عوارض گوارشی شود.
همانند مکمل ویتامین Dو B12، مکمل ویتامین B3 نیزباید تحت نظر پزشک معالج مصرف شود.