خواص آویشن بسیار گسترده است به نوعی که از درمان انواع بیماری ها تا سلامت و زیبایی پوست و مو می توان از آن استفاده کرد.
این گیاه دارویی بهترین درمان برای عفونت های تمام قسمت های بدن است.
آویشن یکی از گیاهان پرخاصیت دارویی است که از زمان های قدیم مصرف آن به شیوه های مختلف برای درمان انواع بیماری ها توصیه شده است.
این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است و از آن در صنایع غذایی ، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می شود.
خواص آویشن
بهبود گلودرد
روغن آویشن یکی از قویترین ضدمیکروبهای طبیعی است که به عنوان دارویی مؤثر در درمان گلودرد استفاده میشود.
روغن آویشن حاوی کارواکرول است.
به همین دلیل یکی از مهمترین روغنها برای تسکین گلودرد محسوب میشود.
در مطالعهای که بهتازگی توسط دانشکدهی بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لودز در لهستان انجام گرفته، روغن آویشن به ۱۲۰ گونهی مختلف باکتری جداشده از بیماران مبتلا به عفونتهای حفره دهان، دستگاه تنفسی، ادراری و تناسلی واکنش نشان داده است.
نتایج حاصل از این پژوهش نشان میدهد روغنی که از گیاه آویشن گرفته میشود، فعالیت بسیار قوی در برابر تمامی سویههای بالینی دارد.
این روغن حتی بر روی سویههای مقاوم به آنتیبیوتیک، اثر بسیار خوبی دارد.
دفعهی بعد که گلودرد داشتید، حتما مقداری آویشن به سوپ خود بیفزایید و چای آویشن بنوشید زیرا که تسکیندهنده درد و ازبینبرندهی میکروب است.
کاهش فشار خون و کلسترول
مصرف آویشن منجر به تولید موادی میشود که ضد فشار خون هستند.
به همین دلیل این گیاه فوقالعاده، انتخاب مناسبی برای کسانی است که از علائم فشار خون بالا رنج میبرند.
مطالعهای که بهتازگی روی حیوانات انجام شده، نشان داده که عصارهی آویشن میتواند ضربان قلب افرادی را که فشار خون بالا دارند، کاهش دهد.
این پژوهش همچنین نشان داده است که در اثر مصرف آویشن، سطح کلسترول خون، تری گلیسیرید و کلسترول بد (لیپوپروتئین کمچگالی) نیز کاهش یافته است؛ این درحالی است که همزمان سطح کلسترول خوب (لیپوپروتئین پرچگالی) افزایش یافته است.
به جای این که به غذا بیش از اندازه نمک اضافه کنید، گیاهان و ادویهجات مفیدتر مثل آویشن را در وعدههای غذایی روزانهی خود بگنجانید.
شما را سر حال میکند
محققان کارواکرول موجود در این گیاه دارویی را مورد مطالعه قرار دادهاند و نتایج این مطالعات نشان میدهد که این ماده تأثیر بسیار مثبتی بر حال و روحیهی فرد دارد.
نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۱۳ منتشر شد، نشان داد زمانی که کارواکرول به مدت هفت روز متوالی بین حیوانات توزیع شد، سطح دوپامین و سروتونین در قشر جلوی مغز و هیپوکامپ افزایش یافت؛ دوپامین و سروتونین، دو انتقالدهندهی عصبی مهم هستند.
طبق دادههای این پژوهش، کارواکرول مولکولی است که باعث فعالتر شدن مغز میشود و با تنظیم انتقالدهندههای عصبی به وضوح بر فعالیت مغز اثر میگذارد.
نتایج این مطالعات نشان داده است که اگر آویشن بهطور منظم و به مقدار کم مصرف شود، باعث میشود حس و حال بهتری داشته باشید.
خواص ضد سرطانی
خواصی که این گیاه دارد، میتواند در مبارزه با تومورها و سرطان اثربخش باشد.
بهخصوص کارواکرول که ترکیب اصلی سازندهی این گیاه پرخاصیت است، خاصیت ضد تومور بودن از خود نشان داده و آویشن را به گیاهی مفید برای مبارزه با سرطان تبدیل کرده است.
اخیرا پژوهشی نیز در کشور چین انجام شده و نتایج آن را Anti-Cancer Drugs منتشر کرده است.
این پژوهش نشان میدهد کارواکرول باعث جلوگیری از تکثیر و پخش شدن ردههای سلولی سرطان رودهی بزرگ میشود.
بهطور کلی تحقیقات نشان میدهند که کارواکرول پتانسیل زیادی برای پیشگیری و درمان سرطان روده بزرگ دارد.
درمان برونشیت
چندین قرن است که از آویشن برای درمان سرفه و برونشیت استفاده میکنند.
در مطالعهای که توسط مؤسسهی «Practice for Internal Medicine and Pneumology» در آلمان انجام شد، از درمانی خوراکی که ترکیبی که از آویشن و پیچک بود استفاده شد.
گروهی که با این دارو تحت درمان قرار گرفتند، کاهش ۵۰ درصدی میزان سرفه داشتند و این پیشرفت در درمان این گروه، دو روز زودتر از گروهی که شبهدارو به آنها تجویز شده بود حاصل شد.
علاوه بر این، گروهی که با ترکیب آویشن و پیچک درمان شدند، بیشتر از گروه دیگر دچار عوارض جانبی نشدند و میتوان گفت این درمان اصلا عوارض جانبی جدی در پی نداشت.
تحقیقات بیشتر این موضوع را تأیید کرده و نشان میدهد که آویشن درمان طبیعی و بسیار مؤثر برونشیت است.
لاغري
آويشن شامل آن دسته از گياهان دارويي است که بر روي لاغري تأثيرگذار است.
در طب سنتي براي لاغري از دمنوش هايي با طبيعت گرم و خشک استفاده مي شود.
آويشن با طبع گرم خود مي تواند سبب کاهش وزن و افزايش سوخت و ساز بدن شود.
اگر مي خواهيد از خواص آويشن براي لاغري بهره مند شويد بايد يک ليوان روز و يک ليوان شب از آن ميل کنيد تا علاوه بر استفاده از خواص آويشن براي لاغري، استرس روزمره را از خود دور کنيد و در شب خوابي آسوده داشته باشيد.
خواص ضد باکتریایی
خواص ضد باکتریایی آویشن ، مزایای زیادی برای مبارزه با انواع باکتری ها ، قارچ ها و ایکولی ها دارد.
همچنین میتوانند قدرت آنتی بیوتیک را افزایش دهد و باکتری های درون و بیرون بدن را بکشد.
چای آویشن همچنین برای مسائل پوستی و سطحی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
دمنوش آويشن و چاي آويشن
از گياه آويشن به صورت دمنوش نيز مي توانيد استفاده کنيد.
دمنوش آويشن و يا چاي آويشن نوشيدني هاي پرخاصيتي هستند که از دم کردن گياه آويشن به دست مي آيند.
اين نوشيدني تمام خاصيت آويشن را درخود جاي داده است.
خواص دمنوش آويشن بيشتر بر روي هضم غذا، رفع دل درد و نفخ است در هنگام سرماخوردگي نيز آويشن ضد سرفه و خلط آور است.
هنگام خستگي، استرس و بي خوابي نيز با نوشيدن يک ليوان دمنوش آويشن خواب راحتي داشته باشيد.
براي تهيه دمنوش آويشن بايد کمي آويشن خشک شده را درون آب جوش بريزيد و با قرار دادن آن در حرارت غير مستقيم اجازه دهيد دم بکشد.
براي تهيه چاي آويشن مي توانيد روزانه هنگام دم کردن چاي سياه، کمي آويشن نيز به قوري اضافه کنيد تا چاي شما طعم مطبوع آويشن را به خود بگيرد.
موارد منع مصرف آویشن
کسانی که دارای اختلالات غده تیرویید هستند نمیتوانند از آویشن استفاده کنند.
مصرف بیش از حد آویشن در دوره بارداری گاهی سبب سقط جنین میشود.
در دوران شیر دهی نیز مصرف زیاد آن توصیه نمیشود. این گیاه روند انعقاد خون را به تاخیر میاندازد.
پس کسانی که باید تحت عمل جراحی قرار بگیرند حداقل از ۲ هفته قبل نباید از این گیاه استفاده کنند.
مضرات آويشن
آويشن در کنار دنيايي از خواص، يک سري عوارض جانبي نيز دارد که بايد به آن ها توجه کرد:
همان گونه که بيان شد آويشن داراي دو ترکيب ارزشمند «تيمول» و «کارواکرول» است که موجب ايجاد آلرژي در برخي از افراد مي شوند و ممکن است غشاهاي مخاطي آن ها را تحريک کنند.
علاوه بر اين مورد تحقيقات نشان داده است که آويشن بر روي غده هيپوفيز که ترشح کننده هورمون تيروئيد است تأثير مي گذارد.
بنابراين افرادي که دچار مشکلات تيروئيدي هستند از مصرف آويشن اجتناب کنند.
براي افرادي که فشارخون پايين دارند استفاده از آويشن مطلوب است چون سطح فشار خون را افزايش مي دهد اما در افرادي که فشارخون بالا دارند بهتر است از مصرف آويشن اجتناب کنند چون موجب تشديد فشارخون آن ها مي شود.
مصرف بي رويه آويشن بر روي هورمون هاي زنانه تأثير مي گذارد پس بهتر است که بانوان از مصرف آن در دوران هاي خاص مانند قاعدگي، بارداري و شيردهي دوري کنند و يا در صورت تمايل براي مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
اعتدال در مصرف هر ماده غذايي لازم است.
پس بهتر است از مصرف آويشن در دوزهاي بالا نيز خودداري کنيد چون عوارض جانبي با خود به همراه خواهد داشت.
آويشن را در ميزان تعيين شده توسط متخصصان طب سنتي استفاده کنيد تا از خواص دارويي آويشن بهره ببريد.